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南船場に夜中まで営業(yè)するスイーツバー、女子會ニーズも狙う�。筅� |
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| 作者：yahoo 本源：yahoo 更新時間：2010-11-29 17:23:09 |
南船場に夜中まで営業(yè)するスイーツバー、女子會ニーズも狙う�。筅�
大阪・南船場に10月11日、スイーツバー「chou chou（シュシュ）」（大阪市中央?yún)^(qū)南船場2、TEL 06-4963-3614）がオープンした。（なんば経済新聞）
運営は経営コンサルティングやイベント、飲食店経営などを手がけるFare furore（大阪市北區(qū)） 。店舗面積は55坪。席數(shù)は54席だが、立食パーティー時などは100人まで対応可能。プロジェクターや音響設(shè)備、ダーツコーナーなども備える。
同社の川端祐太さんは「夜中まで開いているスイーツの店がないと感じていた。他の店と全く逆の発想をしようと思った」と話す。10月11日にオープンして1カ月が経過したが、現(xiàn)在は20～30代のOLの利用が多く、「女子會などに利用していただいている」という。
提供する料理はパスタ、リゾット、ピザ、チーズ料理、ハム、サラダなどイタリアン中心。スイーツは各種ケーキ、タルト、コンポート、ムース、パフェなど「スイーツと呼ばれるものはほとんど網(wǎng)羅している」（同擔(dān)當(dāng)者）という。ディナーコースは「女性グループ限定コース」（2,890円）や飲み放題付コースなど。ランチメニュー（780円～980円）はスープ、サラダ、メーン料理、ドルチェ、フリードリンクをセットにする。
酒はカクテル、ウイスキー、ワイン、ビールなど常時100種類を用意。バータイムはバーメニューとして酒のつまみも提供する。
営業(yè)時間は、カフェタイム＝11時～2ランチタイム＝11時～14時、ディナータイム＝17時～24時。
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